Patrick LECONTE

Nutritionniste diplômé de l'Université de Dijon

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Recettes: bouchées de pâte d'amande au chocolat

Une sucrerie pour le goûter. Attention à ne pas dépasser deux bouchées par personne, même si c'est tentant !
 

Ingrédients pour 4 personnes
Environ 10 bouchées
Temps de préparation: 10 min

125 g de pâte d'amandes
50 g de chocolat noir riche en cacao
 
  • Formez une dizaine de boules avec la pâte d'amande
  • Faites fondre le chocolat au micro-ondes à basse puissance ou à la casserole à feu très doux
  • Placez le chocolat dans une assiette creuse, elle-même placée dans un récipient empli d'eau chaude afin que le chocolat ne durcisse pas
  • Roulez les boules de pâte d'amande dans le chocolat , aidez-vous d'un pique en bois
 
 

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