Une recette simple et rapide à
réaliser pour le repas du soir
Ingrédients
pour deux personnes: Temps de préparation: 15 min
- 400 grammes d'escalopes de dinde
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 demi verre de vin blanc
- quelques brins de thym
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 grand verre d'eau
- poivre
Dans une sauteuse,
mettez l'oignon 2 minutes et ajouter les escalopes. Laissez roussir.
Retirez la viande
et hors du feu, ajoutez la farine, mélangez.
Ajoutez le vin blanc, la moutarde, le thym, mélangez
bien.
Mettez le verre
d'eau et le poivre.
Laissez cuire à
feu doux 20 minutes.
La moutarde étant salée, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel.
Vous pouvez accompagner ce plat par des haricots verts.
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