Patrick LECONTE

Nutritionniste diplômé

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Une saveur orientale pour agrémenter le repas du midi

Ingrédients pour quatre personnes Temps de préparation: 5 min 1 boîte de pois chiches au naturel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de menthe fraîche Sel, poivre

Egouttez les pois chiches dans une passoire, rincez-les et versez-les dans un saladier Arrosez-les avec l'huile d'olive Salez, poivrez Ciselez la menthe, répartissez-la sur les pois chiches Mélangez et servez frais ou à température ambiante A servir par exemple avec de l'agneau

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