| Une
saveur douce qui nous vient d'une recette italienne, avec tout son
charme |
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Ingrédients
pour quatre personnes:
Temps de préparation: 10 min
4 tranches de pain complet
4 tranches très fines de jambon de Parme
2 tomates
1 boule de mozzarella di buffalo
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Basilic |
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- Préchauffez le four sur le mode grill
- Epluchez et hachez l'ail, mettez-le dans un bol
- Y Ajoutez l'huile, le sel et le poivre
- Tranchez les tomates en petits dés
- Ajoutez- les à l'huile et écrasez à l'aide d'une
fourchette
- Tranchez finement la boule de mozzarella
- Grillez les tranches de pain
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Tartinez-les du concassé de tomates
- Recouvrez chaque tranche de jambon et de lamelles de
mozzarella
- Passez sous le grill 5 min afin que le fromage fonde
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Décorez chaque tartine avec une feuille de basilic
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