| Une
idée d'accompagnement provencal pour le dîner, très digeste et
facile à
préparer. |
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Ingrédients
pour quatre à six personnes
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 45 min
6 tomates
5 courgettes
1 oignon
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel, poivre
Thym, romarin ou herbes de provence |
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- Préchauffez le four sur 150°
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Etalez un peu d'huile dans le fond d'un plat à gratin
- Emincez l'oignon et dispersez les morceaux dans le
fond du plat
- Coupez les courgettes en tronçons d'1 à 1,5 cm
d'épaisseur
- Intercalez les courgettes et les tomates dans le plat
- Saupoudrez avec le thym, romarin ou les herbes de
Provence
- Emincez très finement l'ail et dispersez-le sur le
plat
- Arrosez d'un peu d'huile d'olive, salez, poivrez
- Enfournez durant 45 mn
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