| Très importants, les sucres rapides
au goûter nous permettent de ne pas être affamés le soir. Vous
répondrez avec ce cocktail aux besoins en sucres de votre corps,
puisque votre taux de glycémie est, à ce moment de la journée, en
dessous de la normale. |
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Ingrédients
pour 1 personne
Temps de préparation: 10 min
6 abricots
3 cuillères à soupe de miel
1 dizaine de graines de pistaches concassées
1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin |
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- Mettez votre four
sur le mode grill.
- Lavez les
abricots, coupez-les en deux et ôtez les noyaux.
- Plongez-les dans
une casserole d'eau bouillante.
- Retirez-les dès
qu'ils remontent à la surface, séchez-les sur un papier absorbant.
- Huilez un plat
allant au four, disposez les demis-abricots côte à côte, côté bombé
vers le bas.
- Répartissez le
miel sur les abricots.
- Passez sous le
grill du four et sortez le plat losque les abricots sont caramélisés.
- Répartissez les
pistaches concassées sur les fruits.
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| Vous pouvez
accompagner les
abricots d'un sorbet à l'orange |
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